誉の露

東京都中央区銀座7-13-1JOYビル2F

鮨おちあい

銀座「久兵衛」で修業後、2007年に「鮨おちあい」を開店。江戸前鮨の伝統を継承する確かな技術に、瑞々しい感性のエッセンスが加わり常連客の心を魅了している。