あんあんどら焼き(つぶあん) くまもとモン グルメフェア (松屋銀座 地下1階 食品催事場) どらやき専門店「どらがしあんあん」 201円(税込) ふんわりと優しい甘み”どら焼きでは珍しい、軽やかでふんわりとした皮。卵をふんわりと泡立てて空気をたくさん含ませています。 もっちり、ふわふわ、しっとりの皮と、天草の塩を使用した「つぶあん」が織りなす、熊本代表するどら焼きです。