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いちご
熊本県産イチゴ（ひのしずく）を使ったワゴンデザート ※コース料理の一部として提供
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thinkgarbage
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高菜
阿蘇高菜とたこの土鍋御飯
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馬肉
発酵野菜入り土鍋櫻鍋
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みかん
熊本みかんジュース／デコポンスカッシュ／デコポンサワー
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球磨焼酎
古代一壺／焔の刻印／吟香 鳥飼
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いちご
熊本食材を使った ３Ｆ肉割烹 おまかせコース
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あか牛
熊本県産あか牛ロース肉のステーキ
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あか牛
くまもとあか牛のトスカーナ風ラグーソース タリアテッレ
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馬肉
馬刺し（霜降り、ふたえご、たてがみ、赤身）／桜肉の納豆ゆっけ
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魚、肉、野菜など
新春熊本と北海道の食材の饗宴
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