北館6F産直市場 西国いちばんや

火の本豚の角煮

1,000円(税込)

17〜22時提供

熊本県で大切に育てられているブランド豚「火の本豚」。その火の本豚をじっくりと煮込んだ角煮は、箸でほぐれるほどのとろける柔らかさです。口いっぱいに広がる独自の深い旨味と、しつこさのない上質な脂身の繊細な甘みが織りなす、奥深く洗練された味わいをご堪能いただけます。