北館6F日本酒バル さわら

くまもとあか牛の牛蕎麦

1,380円(税込)

土日祝オールタイム 平日17〜22時提供

熊本県の豊かな大自然が育んだあか牛のバラ肉は、繊細な薄切りで上質な旨味ととろける口どけを最大限に引き出します。あか牛の旨味が溶け込んだつけ汁は、厳選された出汁と秘伝の特製調味料をじっくり煮込み、深いコクと芳醇な香りを凝縮。この珠玉のつけ汁が蕎麦と織りなす極上のハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。