北館6FLa Cazuela -roja-

火の本豚 ボロニアソーセージの うまかもんプレート

1,680円(税込)

17〜22時提供

熊本県が誇るブランド豚「火の本豚」を贅沢に使用したボロニアソーセージは、じっくり熟成されたとろけるような滑らかな食感が特徴です。これに、芳醇で繊細な風味のハモンセラーノ、そして溢れる肉汁と香ばしい香りが堪能できるローストポークが加わります。これら三つの逸品が織りなす絶妙なバランスこそが、うまかもんプレートの真髄であり、お客様に至福の美食体験をお届けします。