北館6FMEAT LAB.8129

天草大王モモのミニステーキ

1,380円(税込)

オールタイム提供

熊本県天草地方で特別な飼育方法で育まれた「天草大王」は、極上の味わいが特徴の地鶏です。特にモモ肉は、噛むほどに溢れる肉汁と豊かな旨味が凝縮された、ステーキに最適な部位です。この上質なモモ肉を自慢の石窯で焼き上げ、秘伝の自家製ソースで天草大王の魅力を最大限に引き出しました。