福岡独特の文化「屋台」。
天神・長浜屋台街の屋台にて米焼酎のトップ
ブランド「球磨焼酎」が楽しめます。
屋台グルメと一緒にお楽しみください。

屋台で飲める銘柄を見る

ABOUT

球磨焼酎とは

地名を冠する不動のブランド。
世界に誇る球磨焼酎。

熊本の最南端に位置する人吉球磨は、九州山系の懐深い山々に囲まれた盆地にあります。その美しい山々から良質の水が流れだし、日本三急流のひとつである清流球磨川を作り出しました。盆地特有の寒暖の差が激しい気候と風土が育む豊かな大地が、熊本でも有数の米どころを作り上げ、この米から造る極上の本格焼酎「球磨焼酎」が誕生しました。「球磨焼酎」は、日本に5つしかない産地呼称が認められた本格焼酎のブランドのひとつです。
500年の歴史を誇る米焼酎のトップブランドをこの機会にぜひご賞味ください。

屋台で飲める銘柄をタイプ別にご紹介
フレーバータイプ

果物や花のような香りが特徴で、味わいは爽快なものが多い。「華やかな香り」がキーワード。

オンザロック・ソーダ割り・水割り・柑橘系カクテル

華やかな香りが際立つ料理
例)前菜、魚料理、明太子料理、洋風メニュー etc.

ライトタイプ

焼酎の中では最も軽快な香味が特徴。飲み方を選ばず「スッキリ感」がキーワード。

オンザロック・ソーダ割り・水割り

シンプルで素材を生かした料理
例)おでん、冷奴、枝豆、野菜串、焼き鳥 etc.

リッチタイプ

最も味わい深いタイプ。伝統的な製法で醸された焼酎に多く、「コク」がキーワード。

オンザロック・生(き)ストレート・水割り・お湯割り・お燗

しっかりと味のついた肉料理
例)ホルモン焼き、モツ煮込み、餃子、ラーメン etc.

キャラクタータイプ

非常に濃厚な香味が特徴。特別な製法のものや
熟成させたもの、樫樽で貯蔵したものなどが該当。「個性的」がキーワード。

オンザロック・ソーダ割り・生(き)ストレート

熟成した生ハム、スパイシー料理、スウィーツなど
例:辛味料理、チーズ、チョコ系スウィーツ etc.

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提供銘柄一覧

蔵元が自身を持って提供する
53銘柄が一同に集結!


有限会社松下醸造場

桜の里 ブルー

熊本県水上村に咲き誇る桜をイメージした、爽やかな米焼酎。吟醸酒を思わせる華やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴です。
夏に映えるブルーボトルで、冷やしても、ソーダ割りでも美味しくお楽しみいただけます。


高橋酒造株式会社

KAORU

「これまで焼酎を飲まなかった世代の方でも毎日カジュアルに楽しめる米焼酎をつくりたい」そんな思いから生まれたのが白岳KAORUです。フルーティな吟醸香と、米焼酎ならではの甘味とコクが特長です。


松の泉酒造合資会社

特別清水仕込 水鏡無私

白麹と焼酎酵母を使用し、それを時間をかけて低温発酵。仕込み水は良質な天然水を特別に分子の細やかな水にしています。華やかな香りとスッキリとした吞み口の純米焼酎です。


合資会社高田酒造場

あさぎりの花

フルーティーな香りと米の甘みが感じられるさわやかな米焼酎。酒屋が選ぶ焼酎大賞で2度入賞しています。


株式会社鳥飼酒造

吟香 鳥飼

「吟香(ぎんか) 鳥飼 とりかい」の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれました。


繊月酒造株式会社

繊月

球磨焼酎の地元である人吉球磨地方で大変愛飲されている銘柄。まろやかでうまみがあり、ロック・水割り・ソーダ割などどの飲み方でも美味しくいただけます。


深野酒造株式会社

彩葉

吟醸酵母と日本酒に近いタイプの白麹を使用し厳しい温度管理のもと、低温醗酵させることで生まれる華やかな香りとマイルドでフルーティーな味わいが特徴的。


株式会社白岳酒造研究所

銀しろ

麗しく華やいだ吟醸香と透き通った味わいが特長。水と米、そして吟醸酵母を使い低温発酵で丁寧に造ったものを本格米焼酎「しろ」とブレンド。米ならではの香りのよさを最大限に引き出し、マイルドでスムーズなのど越しと深くまろやかな味わいに仕上げました。



合資会社大石酒造場

鬼倒

「鬼倒」は清冽な球磨の伏流水と厳選したお米で仕込み、自然熟成法に加え、超音波「PASS」を導入した、悪酔い、二日酔いの少ない体に優しい革命的焼酎です。


有限会社松下醸造場

最古蔵

江戸時代より初代次兵衛が焼酎を造り始めて球磨焼酎最古の蔵元です。
米の華やか香りとスッキリした味わいが特徴です。


有限会社林酒造場

極楽なみ

減圧レギュラー商品では贅沢。柔らかな香りとお米の甘み。ロック、ソーダ割り、前割りを温燗に。食を選ばないオールマイティ。


株式会社恒松酒造本店

堕天使黒25度

吟醸酵母で仕込んだフルーティーで飲みやすいスッキリタイプ。


合資会社宮元酒造場

肥後路

原料である米の風味と甘味があり、 まろやかな口当たりでバランスのとれた逸品。吟醸酒のような味わいは、口に含むと純米酒特有の香りと膨らみが…。お湯割りにするとさらにこの膨らみが全面に溢れ、燗酒のような味わいを堪能できる。


抜群酒造合資会社

ばつぐん

お米と天然水だけでつくった伝統の球磨焼酎で、ソフトな味わいが特徴です。そのまま燗をして、又お湯割り、水割り、ロック、ウーロン茶割りなど、いろんな飲み方でお楽しみください。


房の露株式會社

房の露 吟

もろみの段階から低温で発酵、熟成させ香りとうまみを抽出しました。黄麹を使っているため、芳醇な香りの焼酎です。選りすぐりの米を使い、割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の新層地下水を用いました。


房の露株式會社

房の露 青ラベル

500年の伝統の本格米焼酎と米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎とをマリッジさせることにより伝承の味の中にも、新しい典雅な香りと深みのある味わいを持たせた本格焼酎です。


有限会社那須酒造場

球磨の泉(減圧)

常圧蒸留を主体とする同蔵で唯ーとなる減圧焼酎。香りも高く、食中酒として飲むことで口の中をさっぱりリセットしてくれます。


株式会社堤酒造

米益

熊本県産の吟醸黄麹を使用し、清酒仕込みの華やぎのある焼酎に仕上がっています。「こめます」は低温でじっくりと3週間仕込みを行っており、一般の焼酎よりも焼酎としての収量は少ないものの香りが立ち、フルーティーな飲み口です。


松の泉酒造合資会社

松の泉

球磨・白髪岳の花崗岩を歳月をかけくぐり抜けた良質の地下水と、丹精込めて育てた良質な米から造られた本格焼酎です。ストレート、ロック、炭酸割り、お湯割り、水割りでどうぞ。


松の泉酒造合資会社

特別清水仕込 水鏡無私

白麹と焼酎酵母を使用し、それを時間をかけて低温発酵。仕込み水は良質な天然水を特別に分子の細やかな水にしています。華やかな香りとスッキリとした吞み口の純米焼酎です。


松本酒造場

緑松(みどりまつ)

定番焼酎。手造り麹による小仕込みの丁寧な造りはそのままに飲み飽きしない味わいです。


合資会社高田酒造場

五十四萬石

原料の米は、地元産のあさぎり米。高品質の米を贅沢に使った純米焼酎。やわらかな口当たり、米本来のうまみとキレの良さが特徴です。


常楽酒造株式会社

秋の露 純米

清酒用麹(黄麹)仕込みでお米の甘味と旨みを引き出した穏やかな味わい。


繊月酒造株式会社

川辺

日本一の清流川辺川の水と米で造った焼酎。透き通るような香りと味わいが特徴で、全国的にも人気が出てきている米焼酎。ロックやソーダ割がおすすめ。


株式会社福田酒造

山河

減圧蒸留により落ち着いた香りと柔らかな旨みを感じる味わい。山河をうねる清流のようにさらさらと喉に落ちる心地よさ。食中酒の適性が高く、ソーダ割りで初心者にもおすすめです。


株式会社白岳酒造研究所

白岳しろ

どんな料理にも合い、素材本来の良さや味わいを引き出す食中酒です。上品な香りと軽やかな口あたり。



有限会社林酒造場

極楽

3年熟成、独特の香ばしさとお米の甘み。ロック、水又はお湯割りで。発酵物、しっかりした味わいの料理に


合名会社豊永酒造

常圧 豊永蔵

2026年フランスKura Masterでプラチナ、審査委員賞(部門最高得点)受賞。香ばしさとまろやかさを楽しめる個性派米焼酎。ロック、お湯割りが美味しい。


房の露株式會社

黄金郷

シェリー樽で長年の熟成を経て至高の逸品へと昇華しました。


木下醸造所

文蔵

蒸留後、珍しい地下タンクにて2年熟成させ瓶詰め出荷されるこの焼酎は、常圧蒸留ならではのコクと2年という熟成としては非常に熟成感があります。味も香りも濃く、一般的な軽い米焼酎とは一線を画す主張のある米焼酎です。


有限会社那須酒造場

球磨の泉(常圧)

昔ながらの手造り製法を追求した創業当時からの銘柄。旨みやコクがありつつも均整がとれた味わいに仕上がっています。


株式会社堤酒造

時代蔵八

古来から球磨地方で造られてきた500年の歴史を持つ常圧蒸留の製法で濃醇な味を今甦らせました。原酒を甕で寝かせることで雑味を取り除き、コクのある磨かれた焼酎に仕上げました。


合資会社宮原酒造場

宮の誉

国産米と豊富な地下水を得て造り上げた甕仕込で昔ながらの単式蒸留器を用いて仕上げた口当たりのよいコクのある球磨焼酎。


六調子酒造株式会社

心月

古式をふまえた球磨焼酎の原点を語る一本です。コクがあるのにさらりとして、かすかに蜂蜜のような甘さが残るのが特徴です。ラベルの文字は熊谷守一画伯。お湯割り、ロックでお楽しみください。


合資会社寿福酒造場

武者返し

球磨産「ヒノヒカリ」の新米を贅沢に使用。濃厚でありながら、後口がキレる焼酎は、食中酒に最適。


合資会社大和一酒造元

球磨川

人工培養酵母を使わず、球磨川の氾濫で運ばれてきた自然酵母で醸した玄米焼酎



合資会社大石酒造場

大石

蜂蜜やキャラメルを思わせる香りと芳醇な味わいを楽しむことができる逸品


有限会社林酒造場

熊本城

原酒タンクで3年熟成後、ホワイトオークの古樽で6年熟成。ロック、ソーダ割り、水又はお湯割りもいける。


抜群酒造合資会社

熟香抜群

『熟香抜群』は樽貯蔵ブレンド酒です。樽は主に南ヨーロッパ産のシェリー樽の古樽を使用しています。すっきりタイプの長期貯蔵酒。甘口で、香りの良さが自慢。


常楽酒造株式会社

秋の露 蔵のこだわり

純米焼酎を樫樽にゆっくりと貯蔵熟成。琥珀色に輝き芳醇な香りでまろやかな味わい。


株式会社福田酒造

樽御輿

長期間樽で貯蔵・熟成した琥珀色の球磨焼酎。バニラのような甘い香りが鼻を抜ける柔らかな飲み心地。食中酒にはソーダ割り、食後の一杯はロック推しです。


株式会社白岳酒造研究所

金しろ

アメリカンホワイト樽、コニャック樽、シェリー樽の3種の樽で熟成させた本格米焼酎を絶妙のバランスで配合し、本格米焼酎「しろ」とブレンドしました。芳醇な香りと、樽熟成が生み出すまろやかで厚みのある口当たりが特長です。


有限会社渕田酒造本店

一勝地

一次・二次ともにカメで仕込み、樽で長期貯蔵したもので、ブランデーを思わせるような琥珀色。まろやかな口当たりでコクのある味わいが特長です


合名会社豊永酒造

カルダモンTAKE7

今当社で一番売れている炭酸割り専用のリキュール。カルダモン1:炭酸5と薄めに割っても味、香り、爽快感が楽しめる。夏にぴったり。若者に受けています!


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