天草大王モモのロースト

北館1F

IL GHIOTTONE di piu'

-Bコース以上- 昼2,656円(税込)

-Aコース以上- 夜2,783円(税込)

幻の地鶏と言われる日本最大級の鶏「天草大王」。風味豊かでジューシーかつ弾力のある歯応えが特徴の天草大王を、じっくり丁寧にローストしてご提供いたします。噛めば噛むほど溢れる肉汁と旨味を是非お楽しみください。