くまもとあか牛サーロインステーキ

10F ルクアダイニング

ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー

24,200円(税込)

1日限定3

通常大阪店ではオンメニューしていない褐毛和種のくまもとあか牛を専用熟成庫で熟成させ900℃のオーブンで焼き上げます。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味と柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。