幻の地鶏 天草大王のラグーソース～トリュフの香り～

10F

スパッカ アルバータ

1,500円(税込)

1日限定10

阿蘇の雄大な自然のもとストレスなく育てられた「天草大王」は幻の地鶏。これを香ばしく焼き上げ、ほのかな甘みとコクのある煮込みソースに仕上げました。小麦香る平打ち麵とトリュフの香りで極上の一皿に。