ハモの天婦羅

北館6F

日本酒バル さわら

780円(税込)

熊本県産「ハモ」の天婦羅は、外がカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかな仕上がり。さっぱりとした酸味が絶妙な梅肉や、シンプルに素材の味を楽しむ塩がお勧めです。