あか牛モモ肉のタリアータ 北館6FMAMMA PARMA1,800円(税込)熊本県産の和牛「あか牛」を使用した、極上のタリアータが完成。柔らかな肉質と濃厚な旨味が特徴の本格的な一品は、舌の上で優雅に踊る味わいをお約束します。