郷土料理 『がねあげ』 10F ルクアダイニングうなぎ徳440円(税込)1日限定30方言で『がね』とはカニのことです。揚げた姿がカニの足に見えることから『がねあげ』と言われています。その『がねあげ』をひと手間加えて、皆様にお届けします。